每日快看：牛肉罗宋汤的家庭做法_牛肉罗宋汤

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来源：互联网时间：2023-06-01 01:53:33

(资料图片仅供参考)

1、材料：牛肉500克、西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1根、白菜1根、香肠半根(方腿也可以)、洋葱2根。

2、辅料：黄油80g(也可以用普通食用油代替)，番茄酱350g。

3、牛肉切丁，炖牛肉，水煮，然后用武火煮，文火炖1小时左右；

4、西红柿、土豆、胡萝卜、白菜、洋葱切丁，方腿切片备用(土豆切好后最好用水泡一下，不然会变黑)；

5、牛肉汤炖好后放盆里，热锅里放一块黄油融化；

6、加入少许豆油，将土豆放入油中，翻炒至外壳金黄；

7、加入一瓶番茄酱，翻炒均匀，加入胡萝卜、洋葱、西红柿，翻炒；

8、将炖牛肉和汤一起倒入，加入一些盐，加入方腿和卷心菜，盖上盖子，再炖一个小时左右，直到汤变稠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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