红酒泡洋葱有什么作用|环球聚焦

来源：美酒网时间：2023-03-29 12:08:00

红酒，毋庸置疑是我们生活中常见的酒，而洋葱是我们常吃的一种蔬菜，这两者单独食用对我们身体都有一定的好处。洋葱有提高免疫，抗肿瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，软化血管，防止冠心病的发生，具体如下介绍！

1、红酒泡洋葱有什么作用，有什么

（1）、缓解高血压

(资料图)

红酒泡洋葱对高血压的缓解有所作用，每个星期服30~40毫升左右，对扩张血管、降血压降血脂有所效果，注意一定要根据自己的身体服用多少，不要喝多。

（2）、降低胆固醇

服用红酒泡过的洋葱，能够防止胆固醇过高，洋葱不含脂肪，其含有能够降低胆固醇的微量元素。

（3）、预防骨质疏松

红酒和洋葱混合服用后，有助于增加骨密度防止骨质酥松。

（4）、降血糖

可以将洋葱泡过红酒取出食用，提高血液中的胰岛素水平，从而降低血糖。

（5）、腹胀便秘

常喝洋葱泡红酒的朋友，促进肠胃蠕动，便秘问题能够改善。

2、喝洋葱泡红酒注意事项

（1）、根据个人体质服用

有些人可以喝酒，有些人不能喝酒，红酒也含有酒精，所以不适合喝酒的朋友不要尝试。消化系统溃疡的朋友也要注意服用，以免刺激身体。小孩也不要喝哦。

（2）、不能代替药物

虽然洋葱泡红酒具有食疗效果，但也不能代替药物食用，只能起到预防和辅助的作用。

3、过度食用洋葱泡红酒会带来哪些危害

（1）、容易醉酒

红酒的酒精度不是很高，适量饮用一般不会出现醉酒现象，但洋葱中含有较多的挥发性的成分，在和红酒一起浸泡时，会溶解在酒精中，在饮用之后会促进酒精在人体中吸收，挥发扩散至全身，降低代谢速度，比单独饮用红酒更加容易醉酒。

（2）、降低胃肠功能

酒精和洋葱都属于刺激性食物，在食用之后会对胃肠造成一定的刺激影响，而红酒泡洋葱后刺激性更强，饮用后容易损伤胃肠，降低胃肠功能，影响消化吸收。

（3）、损伤肝脏

葡萄酒的酒精浓度约为20度，属于中高度酒。酒精会加重肝脏负担，而洋葱浸泡过的红酒代谢过程会明显延长很多，长期饮用这种红酒容易导致脂肪肝，甚至出现肝硬化。

4、红酒泡洋葱饮用方法

每日约一杯，大概30-50ml，年纪大者20ml左右。可以加入适量的水稀释再饮用，浸过酒的洋葱片可以一起食用。

不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。

5、红酒泡洋葱的做法

需要准备材料，洋葱两个，红酒一瓶。将洋葱洗净，去掉表面外皮，先将洋葱切成两半，然后再把它切成小的半月形状。再将洋葱冲洗一遍，然后放入玻璃瓶内，加入红酒。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约5至10日。7-8天时间最佳。然后再将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

总之，红酒与洋葱看似互不相干的两种品类，结合到一起却具有一定的功效。红酒泡洋葱对高血压及高血糖的人群有很有好处，每天适当的饮用可以降低血压及血糖。

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