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自制的香肠怕冻不?

来源:南方养生网    时间:2023-01-09 18:26:51


(资料图)

刚灌好的腊肠不能放在外面冻的,要等太阳出来后暖和了才可以放在外面的,冻了香肠不好吃的。

而晾晒好的腊肠,气温回暖时,就会容易发霉,不能露天保存很久,只能保存在冰箱。如果温度比较低,可以将腊肠挂在屋檐下,过完年还能放上一阵子,也不会出现走味的问题。

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