扇贝柱怎么做好吃又简单（扇贝怎么做好吃）

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来源：互联网时间：2023-07-29 05:14:09

1、葱油扇贝今天的扇贝是葱油的,方法很简单,反正扇贝怎么做都好吃.材料扇贝，油，葱，蒜，盐少版许做法1.锅里水烧权开，放扇贝大火蒸十分钟.蒸熟拿出。

2、2.起油锅，放葱和蒜和少许盐，一点点盐就好了，扇贝很鲜的。

3、(时间不要过长)3.把葱油淋在扇贝上就好了。

【资料图】

4、清蒸扇贝材料扇贝12只，粉丝80克，大蒜末3汤匙，炸香蒜末1汤匙，大葱1根，生姜末1／4茶匙，冬菜末少许，盐1／2茶匙，糖1／2茶匙，胡椒粉、麻油适量做法1.扇贝洗净。

5、锅注入清水烧开，扇贝放入沸水中煮至壳张开，盛起用冷水冲洗。

6、掰下无肉的一边丢弃，有肉部分待用。

7、2.粉丝洗净用温水泡软。

8、锅中注入清水，煮沸后放入粉丝，略煮至水再沸时盛起。

9、用冷水冲洗，放入菜盘上。

10、扇贝排列于粉丝上。

11、3.生蒜末用清水洗去辛辣味沥干，与炸蒜末、生姜末、冬菜、盐、糖、胡椒粉、麻油等调料拌匀，铺于扇贝上。

12、4.清水注入蒸锅，内置蒸架，水烧开后将盛扇贝的盘子放入锅内。

13、加盖以旺火蒸约10分钟，撒上大葱末及红椒丝即可上桌，须趁热食用。

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