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土耳其国家谷物委员会(UHT)表示,2023年土耳其小麦产量将达到2150万吨,高于之前预估的2075万吨,因为降水好于预期。 在经历了干燥的冬季后,许多地区在3月、4月和5月出现了大范围的降水。 春季是土耳其小麦种植的关键期,当时降水量超过前几年,促使小麦产量预估上调。 该委员会称,2022/23年度小麦种植面积预计为730万公顷。 报告说,过去几年里,土耳其的小麦产量平均为2000万吨。 5月份时土耳其统计局称,2023年土耳其小麦产量将达到2050万吨,同比增加3.8%。 今年土耳其的粮食总产量预计达到3950万吨,同比增长2.1%。
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